Kog perfekte æg
Med færdigkogte æg i køleskabet bliver det nemt at træffe sunde valg i hverdagen – til morgenmad, mellemmåltid, frokost og aftensmad.
Gør sådan:
1. Kom æggene i en gryde og fyld med mindst 10 cm vand.
2. Varm vandet op, indtil det koger.
3. Tag tid fra de første bobler dukker op. Brug et æggeur for de bedste resultater.
• Hårdkogt æg med fast blomme: 6–7 minutter.
• Mellemkogt æg med cremet blomme: 3–5 minutter.
• Blødkogt æg med flydende blomme: 2-3 minutter.
Husk på!
Et større æg kræver lidt længere tilberedningstid end et lille.
Hæld vandet fra gryden. Skyl straks med koldt vand i et par minutter for at stoppe kogningen.
